酒店管理者的辅导与激励技巧-杨波

第一讲　酒店人才的价值应该体现在技能上

1、职务薪、绩效薪、技能薪的不同

2、拥有技能受人尊重

3、酒店员工在实践中不断增长技能

4、酒店技能薪的考量

5、酒店技能薪推行中存在的现实瓶颈

瓶颈一：说不出“差距”

瓶颈二：酒店管理者对下属技能养成没有贡献

6、酒店有关推行技能薪的具体建议

建议一：对酒店的技能进行分类拆分

建议二：把对酒店各岗位技能的具体要求说清楚

第二讲 通过辅导主动提升员工技能

1、员工技能应在辅导中提高

2、“主动”是关键因素

3、 “巴掌与甜枣”共同作用效果好

4、 辅导要按“日程表”有计划地进行

5、辅导要随时、随地、随人、随事地进行

6、 技能辅导中存在哪些瓶颈

7、提高辅导主动性的具体建议建议

一：建立“辅导员制度”，并对辅导员进行考核建议

二：从三方面人手对员工进行辅导

第三讲　酒店技能辅导需要整合系列动作

1、酒店技能辅导中需要“组合拳”

2、辅导需要利用酒店组织的整合影响力

3、酒店员工辅导是一系列的连续动作

4、辅导“行动方案”可以分阶段逐次完成

5、酒店整合辅导动作中存在的瓶颈

瓶颈一：酒店对员工的辅导缺乏完整架构

瓶颈二：酒店没有自己的辅导教材

6、对酒店技能辅导进行整合的具体建议

第四讲　酒店技能辅导要灵活使用技巧

1、有效辅导需要“技巧”

2、“要我学”到“我要学”的转变

3、以辅导推进“改善行动”

4、辅导技巧使用中的瓶颈

瓶颈一：不同的岗位却采用同样的辅导方法

瓶颈二：未根据职位功能差异做针对性辅导

5、有关辅导技巧的具体建议

建议一：新老管理者“交棒”时的备忘录

建议二：巧妙运用团队影响力

建议三：对人的栽培是要花代价的……

第五讲　酒店管理者个人对员工产生激励

1、态度上：沉稳、从容、冷静

2、工作上：果断、关怀、守信3、行为上：整洁、积极、文明

第六讲　酒店管理者与员工互动产生激励

1、管理者在生活上：互相关怀、个别满足

2、管理者在工作上：主动沟通、互相配合

3、管理者在习惯上：赏罚公平、公开交流