餐饮精益管理

课程目标

本课程是针对餐饮企业学员缺少专业管理的理论体系、不能有效领导员工建立核心团队而设立的“精益管理”课程。通过理论精讲、案例剖析及互动沟通，使学员一听就懂，一学就会，便于学员回到企业后融会贯通，分解落地。课程通俗易懂、形式灵活的基础上，注重餐饮管理的精益特征，方法严谨，工具实用，让学员真正学懂弄通。

课程大纲

课程内容

1、精益理念

2、标准设定

3、流程优化

4、现场控制

5、效果评估

6、领导力提升