《茶道、酒文化、咖啡文化》

《茶道、酒文化、咖啡文化》

课程内容：

第一部分：红酒

一、葡萄酒的起源

二、葡萄酒的定义、分类与作用

三、品尝葡萄酒的方法

四、葡萄酒的文化及故事

五、正确品尝葡萄酒的流程与礼仪

第二部分：茶

一、 了解茶的种类及作用

二、 了结茶的文化

三、 暗藏玄机的中国茶语

1、酒满敬人，茶满欺人

2、先卑后尊，先老后少

3、强宾压主，响杯檫盘

4、头冲脚惜，二冲茶叶

5、暗下逐客令

6、无茶色

第三部分：咖啡

一、咖啡的起源及历史

二、品咖啡需知的礼仪及文化 三、咖啡杯具的保养与清洗

1、咖啡杯大小的判定

2、陶杯与瓷杯的选择

3、咖啡杯的选购

4、咖啡杯的清洗

四、咖啡透露你的性格，你爱喝哪一种？