白米饭惹的“祸”和白米饭造的“福”－－透视维生素市场

第一部分：维生素——都是白米饭惹的祸

　　健特生物的黄金搭档里有一篇软文叫做”都是白米饭若的祸”，今天，在这里我来活学活用。这篇文章原来的主要意思是这样的：因为中国膳食结构的缺陷，饭菜中缺少维生素，所以吃白米饭使得中国人普遍营养不良，缺少维生素，这就是白米饭惹的祸。文章的主要恐赫中国人补充维生素。但是看到这里，一种非常复杂的感情涌上我的心头，维生素是白米饭惹的祸，但是维生素又何尝不是白米饭造的福呢？！如果不是白米饭中没有维生素，中国人用得着这么补充维生素吗？就象一个地方到处都是黄金，你到那里卖黄金就卖不出去了。正因为缺乏，所以才有市场。每个人都维生素过剩，那补充维生素就没有市场了！从这个意义上来说，维生素市场，未必就不是白米饭造的福！

　　一、 维生素，美国的饭比中国的香

　　在美国，维生素已经进入了充分发展的时代。如果说维生素在中国还算是药品保健品的话，那么其在美国却早已被划归健康食品，尤其是近十多年来，维生素更是以一种“家居必备”的面目出现，在美国的各大超级市场甚至街头的小杂货店里都能找到。维生素已经成了美国人的大米饭一样的东西——如果说美国的饭比中国的香的话，那就是因为美国人已经把维生素当成大米一样卖了。由此，我们也可以看到维生素巨大的市场和良好的市场机遇。

　　“西方国家保健品的今天，就是我们的明天”是黄金搭档始作俑者史玉柱1998年在广州碰到刘永好说的一句原话。当然，原话是不是这样说的，我们已经没有办法来考证。但是，由此而已看到一点，史玉柱对美国的维生素市场是非常了解的，也非常看好维生素市场在中国发展的势头。当然，我想史玉柱还应该看清楚一点，就是维生素在美国，已经和大米饭没有什么区别，市场大，购买力强。所以，中国保健品的行家里手，都在期望着中国人吃饭一样吃维生素，因为美国人已经在前面给我们做了榜样。

　　外国的月亮其实和中国一样圆，我们感觉到外国的月亮圆，其实是因为外国经济的发展和中国有时差而已；美国的饭其实也和中国一样香。我们感觉到他们比中国的香，只是因为外国人已经把市场这碗饭煮熟了而已！

　　二、 都是白米饭惹的祸——看中国的维生素

　　由于中国人对保健的概念是一步一步发展过来的，中国人先是要吃饱肚子才能谈营养，谈了营养才能谈保健，谈到保健的地步才能谈维生素。大部分的一段时间，中国人就满足于吃白米饭，白米饭都吃不饱的时候还要谈什么维生素呢？那个时候中国一句话顶一百句；吃得饱饱的，多好！可见中国人的白米饭对中国人的毒害之深，是啊，吃得饱了，还有什么不好。吃饱了饭，百病不犯！所以，现在教育大家吃维生素难的主要原因也是白米饭惹的祸！

　　中国人吃白米饭已经有数千年的历史，这样长时间的一个历史传统形成中国人主要的膳食结构，历史悠久，文化灿烂。如果说吃白米饭是中国人的保健食品的话，那可以说是中国人销售量最大的保健食品了。而且这种食品还是一种营养价值不高的食品，在卡路里上赶不上卖当劳，在蛋白质上赶不上小麦玉米，在味道上也赶不上白糖甜，咖啡香！

　　但是白米饭就是白米饭，成了中国人吃了千年的一个潮流。如果能够找到类别的地方的话，那就是我们都说人不能缺少维生素；我们也说，人不能一天不吃饭。其实，人一天不吃饭还真的没关系，不吃饭可以吃其他的；但一天没有维生素还真的不行！但这一句话又惹祸了，因为中国人都承认一天不吃饭不行，就没有人认可“一天没有维生素不行”这句话了！

　　总而言之，由于吃饭影响了中国人吃维生素，这是某一个做策划的人的观念，这个人就是我！

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　　三、 我的饭比你饭白，我的饭比你的饭香——谁比谁更饭桶,看中国维生素的竞争

　　中国维生素的市场竞争是十分激烈的，我看了一看，竞争的方面主要有如下几个概念：我的米做的饭比你的米做的饭要白；我的米做的饭要比你的米做的饭要香；我的米做的饭比你的米做的饭要营养；我的米做的饭比你的米做的饭要“软”——适合儿童或者老人吃。

　　（一）、我做的饭比你做的饭要白。

　　中国维生素市场目前比较著名的品牌有金施尔康、21金维他、善存、维存、养生堂推出的成长快乐、恒寿堂推出的宝力维、健特的黄金搭档等等，他们都在宣传各自的特色，这种特色就是补充维生素比别人要快，有三天见效的，有两天就改善症状的，象全部在宣称我的米做的饭比你的要白，究竟谁比谁白自己也不能说个清楚，看起来其实都白，宣称自己更白的维生素给人的感觉象是有点无聊，我不知道白对吃饭的人有什么用，更不知道补充维生素快和慢有什么区别。

　　（二）、我做的饭比你做的饭要营养。

　　在维生素市场，宣布自己的维生素比别人的维生素好的人比比皆是，安利纽催莱牛，我是正宗的美国配方，安利出品，而且还有形象代言人田亮；黄金搭档软文《投资数亿三巨头合作》、《中国人补维生素矿物质有了权威方法》更是牛，说自己做的饭是通过权威方法做的，真是营养！

　　（三）、我做的饭比你做的饭要香。

　　黄金搭档把自己的饭说得比别人要香到了极致，中国营养协会的配方，由罗氏公司提供原料，GMP企业生产。这样的诉求无疑就象诉求我的米煮的饭比你的香一样。

　　（四）、吃饭真好，吃饭真的比不吃饭要好得多。

　　维生素市场的广告软文漫天飞，有如下一些题目：《中国人普遍缺乏维生素矿物质》、《为中国人敲上警钟》、功效软文有《营养不良害孩子》、《中国人怎么吃饭》、《海军上将的悲剧》、《白米惹的“祸”》、《美国