酒店服务礼仪培训

酒店服务礼仪培训课程内容：

**部分： 酒店服务礼仪基础知识

　一、什么是礼仪

　二、酒店服务礼仪

　　（一）酒店服务礼仪的定义

　　（二）酒店服务礼仪的原则

　　（三）酒店服务礼仪的内容

　　（四）酒店服务礼仪的作用

　　（五）学习酒店服务礼仪的方法

　　（六）学习酒店服务礼仪的意义

　三、角色定位与服务意识

　　（一）角色定位

　　（二）服务意识

　能力训练

　礼仪的产生与发展

第二部分： 酒店服务人员的仪容仪表

　一、仪容仪表概述

　二、仪容

　　（一）酒店服务人员仪容的基本要求

　　（二）酒店服务人员的化妆原则

　三、仪表

　　（一）着装的原则

　　（二）酒店服务人员服饰礼仪

　能力训练

　　项目一：化淡妆训练

　　项目二：系领带训练

　　项目三：穿工装、服饰搭配训练

　知识拓展

　化妆美容常识

　系领带的要领

　服饰色彩搭配

第三部分： 酒店服务人员的仪态

　一、仪态概述

　二、表情语

　　（一）微笑

　　（二）目光

　三、动作语

　　（一）手势语

　　（二）站姿

　　（三）坐姿

　　（四）走姿

　　（五）蹲姿

　能力训练

　　项目一：微笑、目光训练

　　项目二：站姿训练

　　项目三：走姿训练

　　项目四：坐姿训练

　　项目五：蹲姿训练

　　项目六：手势礼仪训练

　　项目七：鞠躬礼

　　项目八：综合训练

　知识拓展

　酒店服务人员常见的不良举止

　思考与练习

第四部分： 酒店服务的语言艺术

　一、酒店服务语言概述

　　（一）酒店服务语言的基本要求

　　（二）酒店服务语言的基本原则

　　（三）酒店服务的语言艺术及其作用

　二、酒店服务语言的应用

　　（一）迎候语言

　　（二）交流语言

　　（三）电话语言

　　（四）语言禁忌

　三、服务语言艺术的培养途径

　能力训练

　　项目一：迎候语言

　　项目二：交流语言

　　项目三：电话语言

　知识拓展

　酒店服务礼貌用语中英文应用举例

　思考与练习

第五部分： 酒店会议服务礼仪