红酒品鉴

★高端中西餐礼仪与红酒品鉴★

一、高层人士的中餐礼仪

1、宴请点菜的艺术

2、敬酒的礼宾顺序

3、餐桌的交际礼仪

4、被忽略的禁忌举止

二、高层人士的西餐礼仪

1、开始与结束的玄机

2、餐巾与餐具礼仪禁忌

3、西餐餐桌交流礼仪

三、红酒品鉴礼仪

1、了解红酒/白酒/香槟

2、红酒的经典产地

3、了解不同的酒杯

4、不同酒与温度了解

5、点酒、醒酒了解

6、怎样优雅地端杯

7、行家品酒四步曲

8、好酒也需适当赞美

9、红酒品鉴露怯的举止

四、其他

1、着装（礼服）礼仪

2、餐桌致词与举止

3、中西餐位次礼仪



◆时间长度：3小时。其中红酒品鉴约1.5小时。

◆现场道具：

①红酒一瓶，几个红酒酒杯（样式不限），供现场学员示范、互动用。客户方准备。



②刀叉、盘碟一套，几种不同的红酒酒杯。老师自带。