《新常态下白酒企业转型升级之路》

新常态下的白酒企业转型升级之路

课程背景：

走过黄金十年的白酒产业，从产业发展周期的客观规律看，白酒产业进入变局已成定局。但变局是怎么变的，我们的企业该如何应对。近几年来，“寒冬论”，“拐点论”，“调整论”等关于变局的声音一浪高过一浪。

一年多以来，白酒企业在变局方面争论不休，一直没有定性和定论，各个企业都处在一种迷茫和困惑的情绪之中。大家明白，人生最大的痛苦不是得到，也不是失去，甚至也不是选择，而是不知道怎么选择。

课程目标：

重构期企业如何定位自身的发展路径；从“企业安全边界”的角度，分析了白酒产业未来10年的产业发展态势，并给出了不同产业地位白酒企业的应对路径与方法；同时，依据产业发展周期的规律，预判了不同产业地位白酒企业的生存与发展路径，以及如何谋划企业百年老店的基业长青之路。

按照“越简单的问题越本质，越本质的问题越简单”的基本逻辑，给出白酒企业重构期的营销战略与策略；提出“根据地是白酒企业重构期生存与发展的至高地”的战略思维。依此，从根据地战略的角度，结合我们的实践与成果，提出了根据地市场建设全案型的实操策略。

课程时间：2天，6小时/天

授课对象： 白酒企业营销高管、区域营销负责人及各级营销人员；白酒经销商企业负责人、操盘手、营销负责人及各级营销人员

授课方式：采用讲授+案例分析+启发式+互动式教学。

课程大纲

上篇：看清趋势，找准位置第一讲：从产业视角看白酒——“行业洗牌的时候到了”一、产业视角看白酒二、白酒产业进入“重构期”三、白酒产业的重构方向第二讲：从“三四律”看产业重构期的企业博弈——绝大多数白酒企业要消失一、行业龙头企业，怎么办

二、挑战者，怎么办三、追随者，怎么办四、补缺者，怎么办第三讲：白酒企业的重构期一、什么是白酒企业重构二、如何认识重构期的机会三、经营理念与战略的转变

四、重构期不同企业的营销策略

第四讲：企业重购的六大方法一、战略重构案例：四五战略重构：成为豫酒上市第一股二、品牌重构案例：汾酒品牌重构：谁挑大梁谁上位三、市场重构案例：卧龙市场重构：成就地产酒区域市场的王者风范四、组织重构案例：仰韶组织重构：脱胎换骨中的浴火重生五、推广重构案例：岭南米酒推广重构：跨越两个距离两道坎六、系统重构案例：三类企业系统重构：为企业鼓起发展的“东风”第五讲：谁在整合期中活着——重塑企业的安全边界一、酒类企业的强势整合期到来二、谁在整合中活着三、安全边界“五星盘”1.五星盘的重要意义2.STS800主要竞争群体四、2023年：5000亿元的市场规模1.为什么是5000亿2.白酒新消费群研究链接——聚焦90后消费群五、从10%到万分之一1.10年后，白酒市场的7大阵营2.产业整合观察链接——资本战是领导者在整合期的必由之路第六讲：领地需要“钻石级”市场结构一、销量崛起才是硬道理1.从“强龙”到“小蛇”2.市场操作链接——销量雄起：从“软销量”到“硬销量”二、产品结构：浇筑市场框架的“钢筋水泥”1.从“大单品”到“亚品类”2.亚品类开发与推广链接——小酒中的亚品类：90小酒3.市场操作链接：从“大众”到“分众”，再到“小众”4.市场操作链接——对症下“毒”，在伤口上撒盐三、资本竞争是所有产业竞争的最后一关下篇 依靠根据地，弯道超车第七讲：为什么“根据地”是重构期的核心战略一、根据地，企业生存与发展的至高地二、根据地，二三线白酒企业的生命线三、品牌崛起，从根据地市场开始第八讲：根据地市场战略一、二三线白酒企业根据地市场运作思路二、根据地市场战略实现要过四道坎三、根据地市场建设误区四、根据地市场建设攻略五、根据地市场营销升级的四个方向六、区域白酒品企业赢在高端战略误区七、根据地市场建设成功案例案例一：皇沟酒：夹缝求生案例二：宝丰酒：区域攻击案例三：卧龙酒：基因再造第九讲：根据地市场产品策略一、新产品成功快速铺市攻略二、二三线白酒定制成功的三个要素三、定制酒，商机中的危机四、白酒企业如何操作买断子品牌第十讲：根据地市场的通路策略一、酒水连锁企业如何塑造战略崛起的原动力二、白酒特渠：有消费者的地方就有可能三、区域白酒企业开店的四种选择四、农村根据地市场营销的五大攻略五、重构期白酒厂商如何实施渠道创新六、整合重构期：如何成功招商第十一讲：根据地市场的经销商突围之路一、重构期，白酒经销商如何成功突围二、颠覆传统厂商合作模式的三个驱动力三、三方协议：让二批渠道资源最大化四、渠道变革，迷茫别迷路五、因周期制宜，烟酒店的操作之道六、节日促销：如何让费用从可能变可控