打造连锁企业之标杆管理

《打造连锁企业霸业之标杆管理》

万新立老师



【课程价值】

➢

它是每个连锁企业者管理及培养下属能力及全岗位提升的最佳方法，无论什么样岗位

工种都从“要我提升”变成“自发提升”

➢ 它是企业成为标杆必须掌握的东西，让你从“跟随”变成“榜样”

➢ 它是企业做大做强的核心武器，能够建立全方位的竞争优势

➢

它是突破企业经营瓶颈的最好工具：让你迅速找到路径及方案，并且立刻可以展开实

施

➢

它是唯一一个能解决企业所有遇见管理经营问题的课程，无论是从战略还是人员流失

，财务管理等

➢ 它是唯一一个课堂就可以能够让学员自己找到最佳答案的课程-

授人以渔不如给予结果

➢

它是能够不仅仅是从老师那里获得答案，而且可以从同堂学员那里获得好的方法的一

门课程！不仅向老师而且向同行学习成为效果最佳的方式

➢

这是一门整个连锁走向直营连锁型和解决加盟商扩张和盈利的最佳方法，让企业本身

快速获得目标加盟商信赖的有效方法

➢

它是解决连锁普遍从“到处盲目学对手”走入误区，从而找到自己真正“标杆”的发展之

道的唯一途径

➢

它是唯一听课后不需再“对外找答案”，可以达到企业随时开展内部“不花钱、长效性、

不落幕”的管理实时提升的效果



【课程对象】董事长、总经理、运营总监、运营经理、店长、部门经理



【课程时长】2天



【培训方式】教授演讲、互动分析、问题讨论、工具应用和实战案例分析、现场训练相

结合



【课程大纲】



一、前沿

1、鹰之重生反思企业转型



二、标杆管理之概述

1、标杆管理的起源之施乐事件解读

2、标杆管理在中国连锁企业之应用

➢ 巴奴之标杆海底捞

➢ 小肥羊之标杆东来顺

➢ 大董之标杆全聚德

3、标杆管理的定义

4、标杆管理认知的六大误区

➢ 标杆管理认知误区之“老碗会”对标“面点王”

5、标杆管理的意义

6、标杆管理的六大作用

7、标杆管理的在企业管理中的作用

➢ 案例分析之：大梅沙乳鸽王反向对标光明乳鸽王

标杆对标对象六大类型

标杆创新关键注意事项

标杆管理实施精要之“四化三件事”

➢ 案例分享：深圳永和快餐大王管理剖析



三、连锁企业做标杆四步法

1、标杆环解析—立标、对标、达标、创标精要

2、立标——发动全员找问题

➢ 步骤一：确立方向定目标

➢ 步骤二：树立标杆定指标

➢ 步骤三：持续立标并完善

3、对标——自我纠偏定方案

➢ 步骤一：制定方案

➢ 步骤二：报送方案

➢ 步骤三：审核方案

4、达标——自我完善抓落实

➢ 步骤一：方案实施

➢ 步骤二：方案追踪

➢ 步骤三：方案评定

5、创标——自我提升重创新

➢ 步骤一：标准确立

➢ 步骤二：创标建模

➢ 步骤三：持续改进

四、标杆管理在企业应用实践

1、目标确保实现之法：剪刀流程法

➢ 剪刀思维法来源、作用

➢ 剪刀流程图详细解析

➢ 剪刀流程之总结

➢ 课堂现场运用之训练

2、工作问题解决之法：责任层级法

➢ 案例讨论之：为何投标失败了

➢ 案例讨论之：人事调动的问题

➢ 责任层级法之解析

➢ 标杆管理对待问题之六查

➢ 标杆管理对待问题之六不过

3、课堂作业：写出本部门问题及解决方案



五、标杆管理的总结