《精找排达四步法驱动饮用水行业区域经营实战》

讲师:张赤辉 发布日期:07-30 浏览量:54


精找排达四步法驱动饮用水行业区域经营实战

区域全盘经营与业绩提升

主讲老师 张赤辉

【课程背景】

包装饮用水+饮料双引擎已成行业共识,但区域经营中常见三大断层

1看懂了大盘趋势,算不清本地账,总部组合照搬,高毛利品在乡镇滞销、基础款被抢

2守住了价盘动作,解不透经销商生态,降价冲量、窜货失控、终端观望

3看到了特通红利,做不出场景定制,高溢价渠道有认知无方案

本课程的独特定位

不提供总部标准答案,而是给一套本地化诊断算法,用精找排达四步法,让区域负责人自己算清,我的市场真实结构是什么?我的渠道优先级怎么排?我的经销商网络哪里在漏?我的30天动作怎么定?

讲师跨界视角,张赤辉老师三十年跨七个行业营销实战,在百事可乐中国任职期间快消领域均操盘过区域经营和全国KA渠道和经销商渠道的管理。不教销售术,教经营算法,这套算法在两百多个区域验证过,放在饮用水行业一样锋利。同时还为三得利,康师傅,元气森林,王老吉做过培训服务

课程形式

理论讲解50%+实战演练50%。全程分组讨论、角色演练、案例分享、现场答疑。学员带自己区域的真实数据来,现场算账、现场出方案。

【课程收益】

1看穿区域真实消费结构,不再照搬总部模板2用ROI逻辑排渠道优先级,钱和精力投对地方

3诊断经销商网络失效点,把搬运工变成服务商

4建立价盘守护的内控机制,让各环节都有钱赚

5掌握终端铺货+生动化+动销的三连环打法

6吃透特通场景的选品-服务-资源三重壁垒

7带走六套实战工具,课后直接用

【课程对象】

饮用水与饮料行业区域经营管理者(大区总、城市经理、区域销售经理等)

【课程时间】

2天 12个小时

一、导入区域经营困局,为什么销量总是差一口气

1.1 区域经营的三拍困境

拍市场,看消费分级了吗?高毛利品卖到下沉市场、基础款被抢

拍渠道,摸清结构了吗?特通没吃透、硬折扣冲击价盘、即时零售没接住

拍政策,了解本地价盘生态了吗?一降价周边窜货、经销商观望

1.2 精找排达四步法破解困局

精(定位)→ 找(诊断)→ 排(化解)→ 达(共识)

案例讨论 某快消头部品牌区域经理照搬总部高端方案主推新品,三月后基

础款份额被抢、价盘混乱。讨论,复制和适配的本质区别是什么?

二、精·定位区域市场分层洞察,看清本地真实盘子

2.1 区域消费分级三维

城市层级,一线重品质即饮、下沉重性价比,主推组合怎么定?

品类结构,包装水是基本盘、饮料是增长引擎,资源怎么倾斜?

季节波动,旺季备货与淡季铺市,节奏怎么踩?

2.2 三类核心终端画像

社区小店/夫妻店,走量基本盘,数字化怎么赋能?

特通场景业主(加油站/场馆/校园/医院等),价敏低、刚需强,怎么吃透?

连锁与硬折扣系统,规模大但价盘冲击强,怎么区隔?

2.3 三日走访法实操

第一天跑流通商超看铺货竞品

第二天访谈头部经销商摸网络

第三天踩点特通场景找机会

参考工具1《区域市场分层与消费结构洞察模板》

三、精·定位区域渠道结构评估,用数据排优先级

3.1 七类渠道价值判断

传统流通(走量碎片化)vs 商超(展示品牌)vs 便利店(年轻客群)

餐饮(即饮配套)vs 特通(高溢价)vs 即时零售(30分钟达)vs 硬折扣(需

专供)

3.2 渠道投入产出速算

单渠道盈亏 = 费用 × 动销 × 客单价

组合拳设计,谁走量?谁利润?谁做品牌?

小组讨论 给定一个虚拟区域的渠道数据,各组排TOP3优先渠道,讲逻辑。

参考工具2《区域渠道结构评估与优先级框架》

四、找·诊断经销商网络诊断,找准薄弱环节

4.1 经销商质量六维评估

覆盖能力、资金实力、终端服务能力、多品运营能力、数字化程度、转型意愿

4.2 经销商赋能四步法

选(筛有场景运营能力的)→ 育(培训+工具+共享物流)→ 励(动态返利+利

润分成)→ 共生(保障利润、不利用数据替换经销商)

案例分享:讲师亲历,某快消区域经销商从坐商到行商到企业家思维,靠稳

价与专属服务九年深耕、量利双增。

参考工具3《经销商网络诊断与赋能模型》

五、找·诊断竞品格局拆解,看透对手的价盘与打法

5.1 竞品终端五维调研

产品(主推价格带、品类占比)

价盘(链路利润、促销频率)

渠道(经销商质量、特通深度、冰柜投放)

终端(铺货率、陈列、生动化)

组织(人员配置、经销商政策)

5.2 竞品暗线调研法实操

以终端老板身份暗访

蹲点特通场景看运营动作

角色演练:每组选一个假设竞品完成拆解表,提炼最薄弱一环+我方机会点。

参考工具4《区域价盘守护与防窜货清单》

六、排·化解价盘守护与防窜货,排除最大雷

6.1 为什么价盘是命根子?

一瓶水的利润链拆解,出厂价→经销商→终端→消费者

价盘一乱,经销商甩货→终端不进货→窜货横行→品牌受损

6.2 价盘守护三招

控价,严控各环节利润,不盲目压价换量

防窜,区域码管理+数字化追溯+窜货处罚机制

区隔,为硬折扣/即时零售开专供品,护主渠道价盘

6.3 经销商信心建设四要素

案例讨论:某快消区域为冲销量降价,周边窜货、价盘崩、三个月销量反降。

稳价与冲量怎么平衡?

七、排·化解终端掌控与生动化,排除铺了货不动销

7.1 终端掌控三连环

铺货率,核心网点必进、黄金陈列位必抢

生动化,冰柜陈列、价格签清晰、物料到位

动销,终端促销、消费者互动、导购话术

7.2 终端服务标准化

经销商拜访路线与频次管理

生动化检查清单与临期库存管理

小组讨论 给定一条街的终端清单,设计拜访路线+生动化方案。

八、达·共识特通渠道精耕,本地化场景运营

8.1 特通渠道的核心逻辑

精准触达 + 即时满足 + 情绪溢价

细分场景,加油站、运动场馆、网吧、校园、医院、交通枢纽

8.2 特通场景运营三重壁垒

选品壁垒,按场景定选品,宽品类窄条码

服务壁垒,参与终端运营,保姆式服务降流失

资源壁垒,整合场景资源形成闭环

8.3 特通定制方法论

先洞察场景真实需求 → 倒推毛利与生产标准 → 定制包装与规格

角色演练 给定一个封闭场景(如高校/加油站),设计特通运营方案。

参考工具5《特通渠道场景运营手册》

九、达·共识区域经营策略共识,30天落地

9.1 区域经营三件套

渠道布局,先攻哪类?怎么进?投多少?什么节奏?

产品组合,基本盘+增长盘怎么配?

经销商赋能,选育励共生怎么落地?

9.2 策略快速验证法

最小试错,选一县城、一特通、一头部经销商试点

数据复盘,7天/15天/30天看铺货率、动销、价盘、窜货

参考工具6《30天区域深度分销落地模板》

十、综合实战演练,30天区域经营策略报告

10.1 分组实战(三种场景选一)

A组(城市组),渠道布局+经销商赋能+终端掌控

B组(县域组),下沉市场+特通精耕

C组(特通组),场景运营+定制方案

10.2 一页纸产出框架

区域分层 → 渠道评估 → 竞品机会 → 产品组合 → 价盘与终端 → 30天节奏

最终汇报 每组15分钟(策略逻辑+落地节奏),讲师点评+跨组互评,输出一

份可带回用的区域经营策略草案。

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