中原文化漫谈与酒桌文化应用

【课程背景】

一部河南史半部中国史，河南文化，亦是狭义的中原文化，历史可谓华彩厚重，而河南的酒桌文化可谓中国式饭局酒局的一脉相承，它是一个社会身份认同体系，从来就是中国人不可或缺的首选交际方式。所谓人脉，所谓圈子，所谓社会关系；所谓资源，所谓一个人的能量，所谓友谊；所谓生意和交易，最后都绕不开此。中国式酒局，见人品、见情商，见众生，更见自己。而中国的酒文化亦是源远流长，内涵之博大，影响之深远，彪炳千古。

【课程收益】

1、清晰中原文化定位

2、了解中原厚重历史

3、丰富中原文化谈资

4、理解酒局社交底层逻辑与顶层思维

5、体悟中国酒文化及对人文领域影响

6、掌握河南酒桌文化特色及酒桌规矩

【课程时间】：1天，1天/6小时

【课程对象】：国企领导

【授课方式】：知识讲授+案例分析+视频赏析+情景模拟等

课程大纲

上篇：中原文化漫谈

一、为什么说是老家河南

1、中原文化内涵与外延

2、中原文化“中”的解读

二、中原文化的华彩历史

1、中华民族的孕育地，华夏文明在这里起步

2、众多王朝的建都地，政治风云在这里际会

3、农耕文明的至高地，经济发展在这里兴盛

4、元典思想的诞生地，核心文化在这里光大

5、兵家必争的战略地，逐鹿中原在这里上演

6、四大发明的发端地，科学技术在这里繁荣

7、炎黄子孙的根源地，华夏民族在这里融合

8、文学艺术的昌盛地，文化瑰宝在这里闪耀

下篇：酒桌文化应用

一、君子生非异也，善假于物也：【让酒局为你所用】

1、酒局的前世今生

2、酒局的底层逻辑

二、凡事预则立，不预则废：【让酒局为你所控】

1、内与外来选环境

2、选好角色定好位

三、中国的酒文化品鉴

1、酒是一种文化

2、酒是一种交际

3、酒是一种媒介

四、河南酒桌文化解读

1、官场与民间安席礼

2、开席前提及其条件

3、倒酒添酒有何不同

4、河南为何端酒为敬

5、鱼头酒的典故由来

6、鱼头酒规矩完整版

7、江湖规矩文敬武敬

8、劝酒适度莫失身份

9、挡酒的三档三不档

10、吃好酒局的三碗面

尾声：回顾+总结+分享