定制课程:《白酒终端负责人培训》-12小时

讲师:王越 发布日期:05-27 浏览量:43


































































《白酒终端负责人培训》













资深导师:王越





适合人员:



1. 店长:掌握商圈分析提升门店业绩

2. 区域经理:明确辐射范围优化区域规划

3. 营销总监:学会促销策略提高活动效果

4. 商品经理:知晓货品定位合理规划产品线

5. 运营经理:了解消费者需求提升运营效率

6. 客服经理:理解情感服务增强客户粘性

7. 销售主管:掌握连单技巧提升团队销售力

8. 市场专员:洞察流量高峰精准捕捉商机

9. 招商经理:明确竞争情况优化商圈布局

10. 零售督导:绘制服务蓝图提升终端体验





培训收益:



1. 掌握商圈分类与分析方法;

2. 明确门店辐射范围划分逻辑;

3. 学会洞察消费者需求特征;

4. 知晓货品角色定位与分布;

5. 了解促销机会及方式选择;

6. 提升客流量获取策略能力;

7. 掌握连单率提升方法技巧;

8. 学会复购率提升有效策略;

9. 理解情感经济时代服务要点;

10. 能绘制终端服务蓝图优化服务。



课程大纲:



• 第一部分、商圈与门店分析;

o 第一章、商圈分类;

▪ 一、商业区

▪ 二、住宅区

▪ 三、文教区

▪ 四、办公区

▪ 五、工业区

o 第二章、辐射范围;

▪ 第一、按距离划分;

• 一、核心区域;

• 二、次级区域;

• 三、边缘区域;

▪ 第二、按照来店所需的时间;

• 1、徒步圈

• 2、骑车圈

• 3、乘车圈

• 4、开车圈

▪ 第三、竞争者情况;

• 1、商圈内同类型的门店数量;

• 2、商圈内同类型门店面积;

• 3、大型超市的白酒专区;

o 第三章、流量高峰;

▪ 1、工作日午休;

▪ 2、下班后时段;

▪ 3、夜市高峰期;

▪ 4、周末高峰期;

▪ 5、节假日前夕;

▪ 6、特殊的事件;

▪ 7、天气变化高峰期;

▪ 8、大型活动或展览举办期间

▪ 9、季节性高峰;

o 第四章、核心竞争者情况;

▪ 第一、品相结构

▪ 第二、核心产品

▪ 第三、价格区间

▪ 第四、陈列策略

▪ 第五、促销方式

▪ 第六、活动频率

▪ 第七、服务体验

▪ 第八、门店氛围

• 第二部分、消费者分析;

o 第一章、目标顾客;

▪ 第一节、按人群划分;

▪ 第二节、按等级分类;

• 第一、核心消费者

• 第二、基本消费者

• 第三、潜在消费者

o 第二章、消费者需求洞察;

▪ 第一节、购买时间;

▪ 第二节、购买频率;

▪ 第三节、购买地点;

▪ 第四节、购买决策

▪ 第五节、比价习惯

• 第三部份、货品的分析;

o 第一章、不同货品角色定位;

o 第二章、不同产品贡献分布;

▪ 第一节、不同产品销售额占比;

▪ 第二节、新产品占比高;

▪ 第三节、老产品占比高;

▪ 第四节、根据利润分析;

o 第三章、影响畅销度的原因;

▪ 第一、销售习惯与能力的影响;

▪ 第二、公司考核制度的影响;

▪ 第三、产品的生命周期的影响;

• 第四部分、促销的方式;

o 第一章、促销机会分析;

▪ 第一、主动型;

▪ 第二、被动型;

o 第二章、促销方式选择;

o 第三章、促销效果总结;

▪ 一、销售额与销量

▪ 二、顾客流量

▪ 三、顾客转化

▪ 四、新顾客量

▪ 五、回头客比例

▪ 六、成本效益

▪ 七、目标达成率

▪ 八、产品组合销售

▪ 九、竞争反应

▪ 十、长期效果评估

o 第四章、促销反应评估;

▪ 一、促销依赖

▪ 二、促销疲软

▪ 三、价盘穿底

▪ 四、促销乱相

▪ 五、缺乏吸引

▪ 六、传递不充分

▪ 七、促销时间不当

▪ 八、促销与需求不匹配

• 第五部份、业绩提升;

o 第一章、获客-如何提升客流量?

▪ 第一节、外部流量

• 第一、提高店铺可见度;

• 第二、做好异业联盟;

o 一、联盟单位

o 二、联盟目的

• 第三、加强客户关怀;

▪ 第二节、内部流量

• 第一、研究顾客的购物习惯;

o 一、入店行走路线;

▪ 1、高流量区

▪ 2、低流量区

▪ 3、视线焦点区

o 二、停留点;

o 三、转弯点;

o 四、目光停留点;

o 五、退出点;

• 第二、门店位置的细分;

o 1、橱窗区

o 2、入口展示区

o 3、迎客区

o 4、快速流通区

o 5、主力商品区

o 6、特色商品区

o 7、高端专区陈列

o 8、促销区

o 9、结账区

o 10、休息区

• 第三、优化产品线;

o 一、评估现有的产品线;

o 二、精简与扩充产品线;

o 三、产品差异化与定位;

o 四、价格策略的调整;

o 五、陈列与展示优化;

▪ 第三节、客流失原因

• 第一、急性下降

• 第二、慢性下降

o 第二章、提客-如何提升连单率?

▪ 第一节、客户正价率

• 第一、为什么关注正价率?

• 第二、正价销售现状分析;

• 第三、教会销售人员不降价销售;

▪ 第二节、客户单价

• 第一、如何计算客单价?

• 第二、如何提高客单价;

▪ 第三节、客品数

• 第一、为什么关注客品数?

• 第二、如何计算客品数?

• 第三、如何提高客品数?

▪ 第四节、客单量

• 第一、为什么要关注客单量?

• 第二、客单量计算方式;

• 第三、如何提高客单量;

o 第三章、复购-如何提升回头率?

▪ 第一节、为什么要关注复购率?

▪ 第二节、如何统计复购率?

▪ 第三节、如何提高复购率?

• 第六部分、客情关系;

o 第一章、产品经济时代已成为过去;

▪ 第一、卖什么消费者购买什么;

▪ 第二、现在是充分竞争的时代;

o 第二章、情感经济时代正在到来;

▪ 第一节、商业终归服务于人;

• 第一、消费者不再仅仅满足物质本身;

• 第二、终端就是做人,关注人,而不是关注钱;

▪ 第三节、从产品驱动转向服务驱动;

• 一、因为价格而离开的消费者;

• 二、因为质量而离开的消费者;

• 三、因为态度而离开的消费者;

▪ 第四节、消费者不会无缘无故流失;



第一、不同时间、不同阶段,目的、行为、触点、问题点、期望

点不同;

• 第二、让消费者有任何感受不好的点,都有可能转身离开;



第三、消费者购买行为可能是理性的,也可能是情景刺激而产生

的冲动行为;

o 第三章、细化终端服务分类;

▪ 第一节、份内服务

▪ 第二节、渴望服务

▪ 第三节、超前服务

▪ 第四节、情感服务

▪ 第五节、特色服务

▪ 第六节、惊喜服务

▪ 第七节、边缘服务

o 第四章、做好服务亮点设计;

▪ 第一节、凤头设计

▪ 第二节、豹尾设计

▪ 第三节、巅峰时刻

▪ 第四节、谷底时刻

o 第五章、绘制终端服务蓝图;

▪ 第一节、还原消费者的购买行为;



第一、消费者购买过程经历哪些环节,起点、过点、停点、终点





第二、按消费者购买时间顺序,也可以根据消费者购买场景顺序



o 1、门店外观

o 2、入口阶段

o 3、浏览阶段

o 4、兴趣激发

o 5、对比选择

o 6、咨询互动

o 7、体验阶段

o 8、购买阶段

o 9、结账阶段

o 10、离开阶段

o 11、后续互动



第三、从以“消费者为中心”转为“消费者与场景结合为中心”;

▪ 第二节、预测不同阶段的目标;

• 第一、消费者期望

• 第二、消费者感知

• 第三、感知价值

▪ 第三节、绘制消费者情感曲线;

• 第一、在不同场景下体验的情绪,情感变化;

• 第二、评估消费者是超出预期还是低于预期;

▪ 第四节、消费者不同阶段痛点;

• 第一、问题点越多说明该节点的体验越差;

• 第二、发现消费者的痛点与洞察产品机会点;

▪ 第五节、对照标杆优化服务;

▪ 第六节、寻找新的商业机会;

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