中西餐餐桌礼仪专题培训

中西餐餐桌礼仪专题培训

【课程收益】

◆ 本课程从中西餐礼仪的不同角度、不同层面、不同内容进行综合训练，让学员明白商务交往规则和规矩的培训内容；

◆ 学会如何与在餐桌上与客户打交道、如何进行商务宴请活动的礼仪培训。

通过培训让学员真正成为一名知礼懂礼之人，实现个人和企业，从形象到素质的全面提升。

【课程特色】

l 专业——多年来一直致力于服务的传播和实践

l 实用——丰富新鲜的案例，实操性情景讲解、服务规范教学片段和现学现用的情景演练

l 量身定做——根据企业实况设计案例和知识点，量身定做顾问式培训

l 授课原则——一次体验胜于千次说教

l 培训流程——我做你看，你我同做，你做我验

l 培训效果——学员满意率超过95%

【培训对象】各级职员

【培训形式】现场讲授、图片纠错、老师示范、案例分析、角色模拟、演练互动 

【课程大纲】

模块一：请客的讲究

模块一：坐得对——餐桌位次安排

n 中餐座位位次安排

n 西餐座位位次安排

模块二：点得巧——点菜技巧

n 菜点多少合适

n 点什么菜

n 点菜禁忌 

模块三：喝得好——敬酒技巧

n 祝酒顺序

n 敬酒顺序

n 敬酒动作 

模块四：吃得雅——吃有吃相

n 怎样使用餐巾

n 怎样使用中式餐具

n 怎样使用西式餐具

n 中途离席注意事项

n 餐桌八大禁忌 

模块五：聊得妙——餐桌话题

n 餐桌上如何与不同性格的人聊天

n 聊天话题禁忌 

模块六：其它礼仪

n 着装礼仪

n 仪态礼仪

n 介绍礼仪

n 握手礼仪

n 名片礼仪