《高端会务接待礼仪》

讲师:张敏 发布日期:07-13 浏览量:648


|[pic] | |【课程背景】 |

| | |如今,随着全球经济一体化 |

|成就大事的小事 | |和市场经济的深入发展,各 |

| | |种会议活动日趋繁多,会务 |

|----高端会务接待礼仪培训大纲 | |服务的重要性不仅体现在职 |

| | |场中,更是对外交往中赢得 |

| | |尊重和建立信任的重要场合 |

| | |。 |

| | |一个具有良好信誉和形象的 |

| | |单位很容易获得社会各方面 |

| | |的信任和支持,建立良好的 |

| | |口碑。 |

| | |那么,我们如何在会务接待 |

| | |中体现专业度与信赖度呢? |

| | |本课程将为各政府门、企事 |

| | |业单位排忧解难。 |

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| | |【培训对象】 |

| | |各企事业单位工作人员 |

| | |各企事业单位新晋员工 |

| | |所有职场商务人士 |

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[pic]成就大事的小事

----高端会务接待礼仪培训大纲



【课程特色】

内外兼修,与会务接待工作现状紧密结合。

采用场景化的教学方法,理论与实践相结合,简单、易学、实用、落地。

突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节,充分激发学员的学习兴趣。

【课程目标】

通过培训使学员掌握特定会务接待时的形象规范;

通过培训使学员快速掌握会务接待相关物品摆放与服务动作规范;

通过培训使学员掌握会务中餐饮服务的位次座次礼仪;

4.通过培训使学员掌握茶歇服务、中餐酒水服务等基本技能,从而提升单位的整体

接待能力。

【培训时间】1天,6小时

【培训工具】多媒体幻灯片、翻页笔、手持话筒、实操练习涉及到的物品,学员以

6人左右为一小组进行分配。

【培训方式】生动授课、多媒体演示、个体实训、角色扮演、互动交流等使培训效

果达到最好!

【培训要求】学员统一着装或穿各部门工服,佩戴工牌。



导入课程:一次失败的会议接待









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第一讲:建立会务接待的黄金印象

一、会务接待仪容规范

1、会务接待人员人员整体精神面貌要求

正、和、定、容

2、会务接待人员面部要求

3、会务接待人员发型要求

女士发型规范

男士发型规范

会务接待人员手部及其他要求

课堂案例分析:尼克松与肯尼迪的竞选

课堂小互动:找错误

二、会务接待仪表规范

1、着装的TPOR原则在会务工作中的运用

2、庄重严谨男士会务着装规范

3、大方简约女士会务着装规范

4、会务场合男女制服穿着必知

5、锦上添花首饰、配饰使用规范

课堂情景实操:改变形象从现在开始





第二讲、修炼张弛有度的专业举止

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一、行为“三到位”

1、会务礼仪表情到位

正确运用微笑的531法则

大气从容的目光语运用

会务礼仪动作到位

大方得体基础仪态

建立信任的迎客致意礼

专业规范引领与陪同

表达尊敬递接与指示

会务礼仪语言到位

会务接待中的“五声”服务

会务接待中的“零打扰”沟通

恰到好处的专属称呼与询问礼仪

课堂情景实操:微笑操练习

引领的不同方位运用

手势操练习

课堂小互动:改变我们的语言习惯

视频案例展示:不同见面致意礼的运用





第三讲、会务接待场景再现

一、会务接待中的物品摆放

1、会务桌椅摆放要求

2、会务桌面物品摆放要求

3、茶歇物品摆放要求

4、会务接待中的座次礼仪

头脑风暴:找对您的位置

现场画图展示

会务接待中的茶水礼仪

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1、会前环境及物品准备

2、会中续水服务与动作规范

3、会后环境整理

4、茶歇服务

案例分享:鸟巢“VIP”接待,一道风景线

视频案例分析:找出不为人知的服务小细节

课堂情景实操:茶水斟倒动作演练





第四讲、餐饮服务场景再现

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一、中餐座次礼仪

1、以右为尊与以左为尊

2、不同情况下的座次排列

二、斟酒礼仪

1、白酒斟倒方法

2、红酒斟倒方法

3、敬酒礼仪

头脑风暴:找对您的位置,现场画图展示

课堂情景实操:酒水斟倒动作演练





第五讲:通关考核情景剧展示

每小组结合给定场景进行会务接待全流程情景模拟,教师点评。

本篇培训方式:通过讲师讲授、案例分享、头脑风暴、实操练习、情景模拟、讲师

点评等多种教学形式保证授课效果,转身即可落地。





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