讲义：疫情后传统零售企业转型发展与项目调整升级实战

疫情后传统零售企业（百货、超市）转型发展与项目调改升级18个要点课程背景：

经过十多年电子商务业的快速发展和三年疫情对实体商业的冲击，绝大多数传统零售企业陷入严重经营亏损时代，大量经营下行的项目困扰着各地零售企业的发展，使得企业背上了严重的经营包袱，这不单纯是项目经营思路方面的问题，也是企业经营思路方面的问题。本次课程特邀国内著名的商业管理咨询师和项目操盘专家，深度剖析百货项目的经营困难原因，详细搭建符合百货企业实际现状的困难商业救盘思路。

面对：零售物业业主企业董事长、总经理，零售企业总经理、副总、店总

学时：2天12小时

一、传统零售企业面临的生存困境与组织革新（2小时）

1、电子商务平台VS实体商业平台背后的经营逻辑

2、Z世代消费者消费习惯与商业潮流

3、互联网企业组织结构性变革带来的第三次企业管理革命

4、产品销售渠道的分化与整合（线下门店VS线上门店VS直播带货）

5、供销社重建背后的国企责任与使命

6、新经营思维下的企业生命力提升策略与思路

（门店合伙制、网红孵化及后台前置）

二、新商业代表项目背后的人货场思维（2小时）

1、主题性城市商业分类与典型案例

（城市奥莱、年轻力中心、二次元商场等）

2、社交型社区级商业分类与典型案例

（趣生活中心、市集商业、休闲生活中心等）

3、旅游型商业分类与典型案例

（微度假中心、文和友、这有山等）

三、存量商业项目失败原因与改造升级步骤（2小时）

失败的客观因素

（区域环境变化、消费者变化、物业功能性缺失）

失败的主观因素

（商业模式滞后、经营定位错误、品牌组合不良、营销思路落伍）

项目调整升级的5步骤与9道关

（二次定位、商户清退、氛围整改、招商突围、经营旺场）

二次定位的操作逻辑与程序

（商圈调研、消费者调研、商户调研）

四、项目调改的经营基础：思维革新（1小时）

要点1：坪效思维与流量思维的差异

要点2：购物中心租金的定价真相

要点3：购物中心业态的逻辑关系

要点4：商业消费者的未来变化

破关：要现钱还是活下去？

（从盈利模式角度深度思考导致百货困境的真实原因）

项目调改的硬件基础：氛围整改（1.5小时）

要点5：商业动线的常见问题

要点6：卖场氛围的常见问题

要点7：基础设施的常见功能性问题

要点8：商业立面的常见问题

5、要点9：00后消费者对情景氛围的需求变化

6、破关：经营定位的场景化再现

（把握主流消费者的消费偏好打造未来5年不落后的基础物业）

7、要点10：场景氛围设计的主要原理

项目调改的实施基础：招商突围（1.5小时）

1、破关：市场面的信心重塑

（如何换回品牌商户对项目的后期运营信心）

要点11：深陷困境的项目招商突围策略与方法

要点12：经营下行的项目招商突围策略与方法

要点13：新零售业态的经营思路与招商技巧

要点14：新餐饮业态的经营思路与招商技巧

6、 要点15：新体验业态的经营思路与招商技巧

7、破关：引进龙头品牌

（靠感情是引进不来的）

七、项目调改的关键保障：经营旺场（1小时）

要点16：什么情况下需要闭店调改

要点17：什么情况下需要二次开业

破关：企划活动小钱花在刀刃上

（如何用最少的钱创造最大的客流与最大的销售额）

破关：迅速打造炉火纯青的经营团队

（考核体系设置的基本逻辑与不同情况下的团队考核设置）

要点18：基于0T0T0思维的会员系统

八、案例回顾（1小时）

1、XX百货旗舰店2019-2021调改方案（上市企业）

2、XX超市卖场2020-2022调改方案

附送：参训企业案例一对一辅导（第一天晚上）