品类管理

品类管理课纲

第一单元品类管理定义

品类管理概述 

第品类定义

品类角色定义目标品类常规品类场合性品类

季节性品类便利性品类

第二单元 品类评估及业绩衡量

品类管理评估

大中小品类及品牌评估货架空间

品种/价格/促销/竞争者

品类市场衡量消费者/市场份额销售额/利润/库存

第三单元 品类策略

提高客流量策略

提高交易量策略

提升利润策略

提升现金流量策略

气氛制造策略

保卫市场策略

第四单元品类管理执行

全面品类的管理：关注商品结构建设

检核现有商品结构是否合理？

检核现有商品结构的生产力

不同业态的商品建设的方法论

良好的商品结构，是开展任何模式品类管理的关键基础

独立品类管理：关注竞争

管理好自己的商圈

了解竞争对手、自己的优势品类

了解竞争对手、自己的供应链

发展自己的明星品类

1）锁定商圈内的高忠诚度消费者

2）设定目标消费者每日需求的品类

3）发展目标消费者每日需求的品类的供应链

4）建立品类标杆

5）打造英雄品类

联合品类管理：关注消费者

消费者消费行为洞察

注重数据分析

关注品类的整体成长

整合供应商的品类资源

第五单元 数据分析在品类管理中应用

数据分析方法

什么是数据分析

数据分析在经营管理中的作用

如何进行有效的数据分析

数据分析的常用方法

数据分析在品类管理中的应用

ABC分析法

品类角色定位与评估

品类结构分析

效率分析

严格实施品类管理八个步骤