中国茶文化

本课程从茶文化的层面讲解中国茶艺，重点讲解五个部分：

一、中国茶叶加工工艺的演变。

二、中国茶叶分类。

三、饮茶方法的演变。

四、茶叶的品评与鉴别。

五、科学饮茶与养生

六、茶艺知识简说（风俗、礼仪、茶具等）。