高端国际商务宴请礼仪与西餐礼仪

时间：2009年12月18日（周五）

地点：上海  金水湾大酒店

费用：1800元/人（含培训、资料、案例与管理模型、后续免费咨询、午餐等）

备注：高端实战礼仪课程，小班授课，限招25人。

招生对象：商务人士等

推荐讲师：

Lisa Wan(万里红)   首席讲师，瑞籍华人

中国形象设计协会专家团礼仪学首席讲师

2007时代创新先锋人物教育专家

国际商务人员考评委员会专家委员

日本FLD株式会社社长

日本Vision tech株式会社亚洲区总代表

美国棕榈滩礼仪学校中国地区总代表

  

   出生于中国上海。以欧洲的瑞典为中心作为项目协调者工作生活了十年左右。1996年赴日。1998年考入东京经济大学国际交流学部、2002年作为同大学首家大学生创业者建立了支援日资企业在中国投资的咨询公司FLD。是一位拥有相当丰富知识和实力的国际商务专家。现主要来往于中国和日本两国之间.

   讲师在中国、美国、日本、瑞典、欧洲等多个国家生活、工作、学习过，对于不同文化背景下的商务礼仪都十分的了解，并且讲师也亲身参与和策划过各种大型商务活动，更能结合理论与实际，为企业解决对于国际商务礼仪的困惑。

授课特点：

从宏观到微观，大气磅礴的礼仪观点与礼仪细节相结合。

  有震撼的力量，触动学员心灵，激发学员学习热情。

  打开学员心扉，提高学员举一反三的学习能力。

    内容生动，更多国际案例和新颖观点引人入胜。

      不停留在形式上的礼仪，与理念、意识、企业文化相结合。

WHY<为什么要学>：

1）、在商品经济和市场经济中，商务往来是司空见惯的事情。我们每一个人都应该了解和学习一些商务往来中的礼仪知识，从而帮助我们成为一个谈吐得体、举止优雅的成功人士。注重礼仪是一个人综合素质的基本表现，是人与人交往的重要媒介，是商务、社交成功与否的关键细节。宴请就餐、娱乐、馈赠、服饰、美容、仪态、迎来送往等细枝末节恰恰是一个商务人士素养的综合体现。

2）、在商务交往中,优雅得体的与客户共进西餐是必须学习的.

WHAT<解决了什么问题>:

1）、助你在国际商务场合表现大方得体,帮助你处理尴尬的局面，避免失礼

2）、保障国际业务的顺利进行

3）、得体的点菜

4）、优雅的品尝红酒

5）、大方的就餐

课程大纲：

模块一：高端国际商务宴请礼仪---文雅、得体、礼让

1.了解东西方差异

2.了解对方的背景,喜好

3.慎重安排时间、地点、菜单

4.宴请座次安排的礼仪

5.宴请中餐礼仪—热闹不等于喧哗

6.宴请西餐及自助餐用餐礼仪

7.点菜及品酒礼仪

8.品位就餐礼仪-学会坐端正进餐

9.选择好餐桌上的话题—不是自己想说的,而是对方感兴趣的

10.完善你的宴会礼仪

模块二：商务宴请服饰礼仪—端庄、典雅、整洁

1.商务交往中服饰美的基本要求

2.服装美的整体性原则

3.服装色彩的审美特征

4.服装与体型的巧妙搭配

5.服装如何与气质相协调

6.女性的着装要得体而应景

7.男士西装的选择及讲究

8.各种首饰的佩戴要领

9.皮鞋、袜子也不可忽视

10.配戴合适的眼镜

模块三：西餐正确的就餐姿势

1.美式用餐姿势

2.刀叉的摆放

3.品味就餐礼仪

4.男士餐巾的使用方法

5.女士餐巾的使用方法

6.离位时餐巾的摆放

模块四：西餐食用配菜的方法

1.正确食用西餐中的面包

2.获取调味品的正确方法

3.喝汤的注意事项

模块五：西餐中的注意事项

1.西餐肉类风味偏重生鲜原味

2.切肉不要割盘子

3.意大利面就餐方法

4.桌上放置杂物是禁忌

5.就餐时忌讳频繁交谈

6.大西餐礼仪禁忌

模块六：品酒礼仪

7.望嗅尝忆四部曲之嗅

8.望嗅尝忆四部曲之尝

9.望嗅尝忆四部曲之忆

10.酒和杯子的正确选择

11.葡萄酒与配菜

12.与红酒搭配时的注意点

13.品葡萄酒的正确方法

14.品酒时失礼行为

15.优雅的葡萄酒餐桌礼仪

16.斟酒的顺序