ISO22000食品安全管理体系内审员

课程概述

本次课程将以ISO22000标准为主体，分析讲解其与ISO9001及HACCP标准要求相关性， 学员可以在食品安全管理体系的基础上将食品卫生和质量管理体系要求相连接, 建立有效、合理和简化的质量安全管理体系。学员经过培训考试合格者将获得方普管理颁发的综合内部审核员证书。

课程收益

认识食品安全管理体系标准的重要性，了解审核技巧和方法；

了解和学习ISO 22000&HACCP食品安全管理体系相关标准，结合ISO9001对其难点和重点进行详细剖析；

了解和学习开展内部审核应注意的问题，提高内审技能。

课程对象

管理者代表, QA team, QC team, 质量经理, 生产经理,食品安全与质量管理体系内审员等

课程大纲（节选）

可接受水平

可接受水平是指为确保食品安全,在组织的终产品进入食品链下一环节时,某特定危害所需要达到的水平。

可接受水平与组织在食品链中的位置、组织的目标、顾客的要求、法规的规定、产品标准、危害限量标准、公认的准则等都是相关的。

确定的可接受水平,至少达到各个相关方的要求。

对确定危害可受水平的依据和结果应保留成文信息。

 不符合性质的判定

(1)严重不符合项

出现下列情况之一,原则上可构成严重不符合项:

·体系出现系统性失效。如某一关键控制点重复出现的失效现象,而又未能采取有效的纠正措施加以消除,形成系统性失效。

·体系运行区域性失效。如某一部门或场所的全面失效现象,或者各层次各部门培训出现失效,且没有纠正措施。

·造成严重的食品安全危害,或潜在严重的食品安全后果。

·组织违反法律法规或其他要求的食品安全行为较严重。

·一般不符合项没有按期纠正。

·违反审核准则的同类一般不符合项数量太多,而造成的系统性失效等。

·食品安全目标指标未实现,且没有通过评审采取必要的措施。

(2)一般不符合

出现下列情况之一,原则上可构成一般不符合项:

·对满足食品安全管理体系要素或体系文件的要求而言,是个别的、偶然的、孤立的、性质轻微的不符合。

·对保证所审核范围的体系而言,是个次要的问题。

·可能或已经造成的后果不严重,影响不大等

报名须知

开课时间：2022年12月24日-25日

培训地点：广东广州天河区

培训费用：￥1500元/人，含了培训费、教材费及内审员证书费（单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。）

报名方式：联系在线客服

付款方式：公司对公付款或个人对公付款

特别说明：小班授课，名额有限，报名从速